Resep Cilok Water Roux at Masakan

Situs masakan sedap dan enak masak-memasaknya.

Resep Cilok Water Roux. Resep roti sobek dengan metode water roux atau tangzhong. Angkat dan tiriskan sampai dingin.

Resep Donat Empuk Metode Water Roux oleh iil Cookpad
Resep Donat Empuk Metode Water Roux oleh iil Cookpad from cookpad.com

Tapi saat ini saya modifikasi memakai kentang. 50gr terigu protein tinggi + 225 air minum • terigu protein tinggi • gula pasir • susu bubuk • bread improver • ragi instant • kuning telor • butter + sejimpit garam Saya sertakan juga resep filling yang saya gunakan.

Resep Donat Empuk Metode Water Roux oleh iil Cookpad

Setelah ditiriskan masukkan cilok ke wadah untuk dikukus selama 10 menit. Roti sobek ini bisa diisi dengan coklat atau lainnya. Masak air sampai mendidih, lalu masukan adonan cilok yg sudah dibentuk tadi. Resep membuat cilok goreng begitu amat penting dikarenakan daya beli masyarakat akan sangat bergantung terhadap rasa olahan cilok goreng yang akan dihasilkan.

YOU MAY LIKE :